Categoria: PASTASCIUTTE
Istruzioni per fare SEMOLINO CON I CROSTINI
Cuocete il semolino nell'acqua e salatelo poco prima che sia pronto.
A parte, preparate piccoli quadrati ritagliati da fette di pane a cassetta, raffermo, che friggerete in olio bollente.
Quando il semolino è pronto, conditelo con burro e formaggio grattugiato e portatelo in tavola, servendo i crostini a parte.