SEMOLINO CON I CROSTINI
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Istruzioni:
Cuocete il semolino nell'acqua e salatelo poco prima che sia pronto.
A parte, preparate piccoli quadrati ritagliati da fette di pane a cassetta, raffermo, che friggerete in olio bollente.
Quando il semolino è pronto, conditelo con burro e formaggio grattugiato e portatelo in tavola, servendo i crostini a parte.
A parte, preparate piccoli quadrati ritagliati da fette di pane a cassetta, raffermo, che friggerete in olio bollente.
Quando il semolino è pronto, conditelo con burro e formaggio grattugiato e portatelo in tavola, servendo i crostini a parte.
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