Trova ricetta:

CROSTINI DI FEGATINI DI POLLO


Settore: ANTIPASTI

Indietro


La Ricetta Istruzioni:

antipasti
Cuocete i fegatini di pollo nel burro dove avra' soffritto un battuto di cipolla bianca (1/4 di cipolla), e toglieteli prima che la cottura sia completata.

Tritate i fegatini di pollo con la mezzaluna sul tagliere e rimetteteli quindi nel tegamino dove già avevano cotto.
Fateli insaporire con un poco di latte, sale e pepe, fino a che il liquido si sarà ritirato.

Fate freddare il composto e quindi stendetelo sopra i crostini di pane raffermo, tagliati nella midolla, e imburrati.


I commenti Non ci sono commenti a questa preparazione.


 Stampa:

   Stampa la ricetta


Commenta la ricettaScrivi la tua opinione
Vuoi commentare questa ricetta? riempi il modulo e invia.

Il tuo nome::
Indirizzo E-Mail:
Scrivi:


Ricette toscane di Don Bairo - 14 maggio 2008 - © Secondarete Lucca P.IVA 01285270466