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PAN DEI SANTI


Settore: DOLCI

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La Ricetta Istruzioni:

dolci
Prendete della pasta di pane lievitata, circa mezzo chilo, e impastatela assieme ai seguenti ingredienti:

- 3 cucchiai d'olio
- 1 cucchiaiata di miele sciolto a bagnomaria
- alcuni fichi secchi e datteri tagliuzzati
- pinoli
- uva passa
- qualche noce a pezzetti

Date al pane una forma ovoidale e fatelo lievitare ancora per una mezz'ora abbondante.

Doratene la superficie con uovo sbattuto e cuocetelo in forno ben caldo.


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Ricette toscane di Don Bairo - 12 maggio 2008 - © Secondarete Lucca P.IVA 01285270466